DESCRIÇÃO

Um dos mais populares escritores japoneses, Haruki Murakami, tem grande aceitação não apenas no Japão, mas em todo o mundo. Algumas de suas obras foram traduzidas para o português e os leitores brasileiros passaram a ter uma visão de Japão através de seus livros. O objetivo destes encontros é aproximar o leitor de Haruki Murakami da cultura japonesa, especialmente o sake (fermentado de arroz), assim como levar o apreciador de sake a conhecer as obras do autor.

SOBRE O(S) PROFESSOR(ES)

Nissei nascida em São Paulo, estudou Letras Japonês - USP e Desenho Industrial - Programação Visual no Mackenzie. O Interesse de conhecer a cultura, a literatura e a gastronomia japonesas de forma mais consistente surgiu muito tempo após sua formação, quando iniciou os estudos sobre sake e tirou o certificado de kikisake-shi (sommelier de sake) pela instituição SSI (Sake Service Institute). Hoje presta consultoria para importadoras, estabelecimentos e restaurantes sobre sake, realiza treinamentos, cursos e degustações para consumidores finais.

ENCONTROS

13/04 - 1 º encontro
Conhecendo Haruki Murakami, de sua infância até fase adulta: a inseparável relação do autor com o sake. Introdução: fatos pouco conhecidos sobre autor pelos leitores brasileiros Apresentação das ligações do autor e o sake Descrição sobre sake: o que é, tipos e categorias, como apreciar Degustação com explicações sobre a produtora e seus sakes

20/04 - 2 º encontro
Percorrendo a região onde cresceu Haruki Murakami. Apresentação da famosa região produtora de sake onde cresce o autor. Revisão sobre assuntos da Aula 01. Apresentação das produtoras e cultura regional. Degustação com explicações sobre as produtoras e seus sakes