Receita Nadia Rodrigues Lo-Ré        site: www.receitas.com

 

tempo de preparo:1h 10min

6 porções

INGREDIENTES:

1 kilo de sardinha fresca
1 copo de oleo
1 copo de vinagre branco
1 copo de molho de soja
1 colher de sopa de açucar
1pedaço de gengibre cortado em 3 partes iguais.

MODO DE PREPARO:

limpe a sardinha , tire a cabeça e as visceras, coloque em uma panela de pressão com todos ingredientes acima, quando começar a pressão da panela abaixe o fogo e cozinhe por uma hora.